为 parser 参数指定的 XML 解析器建立处理指令（PI）处理器函数。参数 start_element_handler 和 end_element_handler 为表示函数名称的字符串，这些函数必须在为 parser 指定的解析器调用 xml_parse() 函数时已存在。
处理指令有如下格式：
您可以将 PHP 代码放置在类似的标识符中，但要注意一个限制：在 XML 处理指令（PI）中，PI 的终止符（?>）不能被引号引用，因此该字符序列不应该在您用 PI 嵌入到 XML 文档中的 PHP 代码中出现。否则，剩下的 PHP 代码，包括“真正”的 PI 终止符将被当作字符数据处理。
由 handler 参数命名的函数名必须接受三个参数：
handler ( resource parser, string target, string data )
第一个参数 parser 为指向要调用处理器的 XML 解析器的指针。
第二个参数 target 为 PI 对象（PI target）。
第二个参数 target 为 PI 数据（PI data）。
如果处理器函数名被设置为空字符串或者 FALSE，则该有问题的处理器将被屏蔽。
如果处理器被成功的建立，该函数将返回 TRUE；如果 parser 指向的不是合法的解析器，函数该函数将返回 FALSE。
注: 除了函数名，还可以用一个数组作参数，该数组由一个对象名和该对象的一个方法名两个元素组成。