PHP obsługuje ciasteczka HTTP (cookies). Jest to mechanizm służący do przechowywania danych w przeglądarce i w ten sposób śledzenia lub identyfikowania powracających użytkowników. Można je ustawiać używając funkcji setcookie(). Ciasteczka stanowią część nagłówka HTTP, więc funkcja setcookie() musi być wywoływana zanim jakiekolwiek dane zostaną wysłane do przeglądarki. Występuje tu to samo ograniczenie, co w przypadku header(). Możesz skorzystać z funkcji buforujących, aby opóźnić wysłanie danych do czasu, gdy zdecydujesz o wysłaniu ciasteczek lub dodatkowych nagłówków.
Każde ciasteczko wysłane do ciebie od klienta, będzie automatycznie dołączone do globalnej tablicy $_COOKIE jeśli variables_order zawiera "C". Jeśli chcesz przypisać wiele wartości do pojedynczego ciasteczka, po prostu dodaj [] do nazwy ciasteczka.
W zależności od register_globals, z ciastek mogą zostać utworzone zwykłe zmienne PHP. Jednakże nie jest zalecane poleganie na nich, ponieważ ta właściwość jest często wyłączana ze względu na bezpieczeństwo. We wcześniejszych wersjach PHP, tworzona jest tablica $HTTP_COOKIE_VARS, jeśli ustawiona została dyrektywa konfiguracyjna track_vars. (To jest ustawione zawsze od PHP 4.0.3.)
Po więcej informacji, włącznie z uwagami o błędach przeglądarek, sięgnij do opisu funkcji setcookie() i setrawcookie().