(PHP 4, PHP 5)
utf8_encode — Codifica una cadena ISO-8859-1 a UTF-8
$data
   )
   Ésta función codifica la cadena de los data a
   UTF-8, y devuelve una versión codificada.
   UTF-8 es una mecanismo estándarusado por
   Unicode para la codificación de los valores de wide
   character dentro de una corriete del byte.
   UTF-8 es transparente para planear caracteres ASCII, 
   es auto-sincronizada (significa que es posible para un programa
   averiguar donde empiezan los caracteres de la corriente de byte) y puede ser usada con
   las función de comparación normal para ordenar y otros. PHP codifica los caracteres
   UTF-8 sobre los cuatro bytes, así:
   
| bytes | bits | representation | 
|---|---|---|
| 1 | 7 | 0bbbbbbb | 
| 2 | 11 | 110bbbbb 10bbbbbb | 
| 3 | 16 | 1110bbbb 10bbbbbb 10bbbbbb | 
| 4 | 21 | 11110bbb 10bbbbbb 10bbbbbb 10bbbbbb | 
dataUna cadena ISO-8859-1.
   Devuelve la traducción UTF-8 de los data.