和任何包含珍贵数据的东西一样，Postgres 数据库也应该经常备份．尽管这个过程相当简单， 但是我们还是应该理解做这件事所 用的技巧和假设．
备份 Postgres 数据有两个完全不同的方法：
SQL 倾倒
文件系统级别备份
这个方法采用的主意是创建一个文本文件，这个文本里面都是 SQL 命令，当把这个文件回馈给服务器时，将重建与倾倒时状态一样 的数据库． Postgres 为这个用途提供了应用工具 pg_dump．这条命令的基本用法是：
pg_dump dbname > outfile正如你所见，pg_dump 把结果输出到标准输出． 我们下面就可以看到这样做有什么好处．
pg_dump 是一个普通的 Postgres 客户端应用（尽管是个相当聪明的东西．）这就意味着你可以从 任何可以访问该数据库的远端主机上面进行备份工作．但是请记住 pg_dump不会以任何特殊权限运行．具体说来，就是 你必须要有你想备份的表的读权限，因此，实际上你几乎总是要成为 数据库超级用户．
要声明 pg_dump 应该以哪个用户身份进行联接，使用命令行 选项 -h host 和 -p port．缺省 主机是本地主机或你的环境变量PGHOST声明的值． 类似，缺省端口是环境变量PGPORT或（如果它 不存在的话）编译好了的缺省值．（比较方便的是，服务器通常有相同 的缺省．）
和任何其他 Postgres 客户端应用一样， pg_dump 缺省时用与当前 UNIX 用户名同名的数据库用户 名进行联接．要覆盖这个名字，要么声明 -u 选项， 以强迫提示输入用户名，要么设置环境变量PGUSER． 请注意 pg_dump 的联接也和普通客户应用一样要 通过客户认证机制（在 Chapter 4）里描述．
由 pg_dump 创建的备份在内部是一致的， 也就是说，在pg_dump运行的时候对数据库的更新 将不会被倾倒．pg_dump 工作的时候并不阻塞 其他的对数据库的操作．（但是会阻塞那些需要排它锁的操作，比如 VACUUM．）
Important: 如果你的数据库结构依赖于 OID （比如说用做外键），那么你必须告诉 pg_dump 把 OID 也倒出来． 要倒 OID，可以使用 -o 命令行选项．
pg_dump 生成的文本文件可以由 psql 程序读取． 从倾倒中恢复的常用命令是
psql dbname < infile这里的 infile 就是你 给 pg_dump 命令的 outfile 参数．这条命令不会创建数据库 dbname，你必须在执行psql 前自己创建（也就是说，用命令 createdb dbname）．psql 支持类似 pg_dump 的选项用以控制数据库服务器位置 和用户名．参考它的手册获取更多信息．
如果在原先数据库里的对象属于不同的用户，那么倾倒的文件会指示 psql 以各个受影响的用户轮流联接然后再创建相关的对象． 这样就保留了原来的所有权属性．不过这样也意味着所有这些用户必须 已经存在，而且你还必须能够以每个用户的身份联接． 所以我们可能需要临时放松一下客户认证的设置．
pg_dump 和 psql 可以通过管道 读写，这样我们就可能从一台主机上将数据库目录倾倒到另一台主机上， 比如
pg_dump -h host1 dbname | psql -h host2 dbname
Important: pg_dump 生成的倾倒输出是相对于 template0 的．这就意味着任何 加入到 template1 的语言，过程等都会经由 pg_dump 倒出．结果是，在恢复的时候，如果你使用的是客户化的 template1， 那么你必须从 template0 中创建空的数据库，就象我们上面的例子那样．
上面的方法在备份整个数据库集群的时候比较麻烦而且不方便．因此我们 提供了 pg_dumpall 程序． pg_dumpall 备份一个给出的集群中的每个数据库，同时 还确保保留象用户和组这样的全局数据状态．调用 pg_dumpall 很简单
pg_dumpall > outfile象上面描写的那样，倾倒出的文件可以用 psql 恢复． 不过这时候你绝对需要数据库超级用户权限，因为我们需要它来恢复 用户和组信息．
pg_dumpall 有一个小毛病：它不能为所倾倒 的每个数据库做交互的认证．如果你使用口令认证，那你需要设置 环境变量 PGPASSWORD，以便给下面干活的 pg_dump 传递口令．更严重的是，如果你为不同的数据库设置了不同的口令， 那 pg_dumpall 会失效．你可以为备份设置不同 的认证机制或者你也可以修改 pg_dumpall 脚本，使之符合你的要求．
致谢: 最早由 Hannu Krosing （<[email protected]>）写于 1999-06-19。
因为 Postgres 允许表的大小大于你的系统允许的最大文件大小， 可能把表倾倒到一个文件会有问题，因为生成的文件很 可能比你的系统允许的最大文件大。 因为 pg_dump 输出到 stdout， 你可以用标准的 *nix 工具绕开这个问题：
使用压缩的倾倒. 使用你熟悉的压缩程序，比如说 gzip．
pg_dump dbname | gzip > filename.gz用下面命令恢复：
createdb dbname gunzip -c filename.gz | psql dbname或者
cat filename.gz | gunzip | psql dbname
使用 split．. 你可以用下面的方法把输出分解成操作系统可以接受的大小． 比如，让每个块大小为 1 兆字节：
pg_dump dbname | split -b 1m - filename
createdb dbname cat filename.* | psql dbname
使用客户化倾倒格式（7.1）. 如果 PostgreSQL 是在一个安装了 zlib 压缩库的系统上制作的， 那么客户化倾倒格式将在写入输出文件的时候压缩数据． 对于大数据库而言，它会生成和使用 gzip 类似的倾倒大小的文件， 但是还附加了一个优点：你可以有选择地恢复库中的表． 下面的命令用客户化倾倒格式倾倒一个数据库：
pg_dump -Fc dbname > filename
pg_dump (以及建筑在其上的 pg_dumpall)）有几个限制，这些限制的来源是 我们很难从系统表中 重构某些信息．
具体说来，pg_dump 写对象的顺序并不复杂．这样可能 导致问题，比如说当把函数用做字段缺省值时．唯一的解决方法是 手工为倾倒重新排序．如果你在数据库设计里面创建了循环依赖 关系，那你就有更多事要做了．
出于向下兼容的考虑，缺省的时候 pg_dump 并不 倾倒大对象．要倾倒大对象，你必须使用客户化或者 TAR 输出格式， 并且在 pg_dump 中使用 -B 选项． 参阅相应手册获取详细信息．在 Postgres 源码树的 contrib/pg_dumplo 路径里也包含一个可以倾倒大对象的 程序．
请熟悉一下 pg_dump 的手册页．